菜谱大全

做法

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  1.海参斑一条，取内脏洗干净备用

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  2.葱、姜切丝，香菜切碎，干辣椒切丝备用

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  3.在鱼身上横切几刀，放入姜丝，料酒，少许盐腌制半小时，倒去腌制的水，鱼儿入盘放锅中蒸10分钟。

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  4.热锅凉油，爆葱姜末出香味

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  5.加入5克蒸鱼豉油

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  6.倒入蒸鱼盘中的水

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  7.在蒸好的鱼身上放上切好的葱姜丝，香菜末，辣椒丝备用，倒入调好的汁水即可！

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  8.成品图如下

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